スイス菓子BASELの商品です。
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デコレーションケーキ
ここに無いサイズもお作りできます
生クリームデコレーション(苺)
よつ葉バター、国産小麦、京たまごを配合したジェノワーズに苺と生クリームをサンドしています。
ガナッシュ
チョコのスポンジにガナッシュクリームをサンドしています。カカオ54%のチョコでコーティング。 トッピングは、苺とフルーツから選べます。
イチゴタルト
アーモンドの入ったタルトにカスタードといちごをトッピング。
フルーツタルト
アーモンドの入ったタルトにカスタードとフルーツをトッピング。
ベリーのチーズプティング
プリン生地にカスタードクリームを入れて焼き上げ、スポンジと生クリームとパイで仕上げました。
Mr.チョコレート
ジェノワーズショコラとガナッシュクリームをチョコレートでコーティングしました。
栗のデコレーションケーキ
ジェノワーズに生クリームと渋
皮をサンドし、モンブランク
リームで仕上げました 。
アントルメフレーズ
京たまごとよつ葉バターのジェノワーズに生クリームと苺をサンドし、パイクラムで仕上げ、たっぷりの苺で飾りました 。
焼菓子
マカロン
チョコ、イチゴ、レモン、抹茶、バニラ、ラズベリー、栗、キャラメル、ピスタチオ、桜の10種類です。
シュトーレン
レーズン、ナッツ、ドライフルーツ入り
貝型マドレーヌ
フィナンシェ
黒豆マドレーヌ
サブレバニール
アールグレイ
アマンドショコラ
くるみクッキー
ココナッツ
黒糖くるみ
ケーキ
ショートケーキ
ふわふわジェノワーズに純生クリームと苺をサンド。人気NO.1です。
モンブラン
ダクワーズと生クリーム、渋皮マロンを入れ、渋皮マロンクリームで包み込みました。
和栗モンブラン
モンブランに甘く煮詰めた和栗を載せました。
フレーズ
京たまご茶の月とよつ葉バターのジェノワーズに苺と純生クリームをサンドしています。
クラシックショコラロワイヤル
甘さ控えめのビターチョコケーキです。
タルトフレーズ
アーモンド、バターたっぷりのタルトにカスタードクリームと苺をトッピング
オペラ
ジョコンド、コーヒークリーム、ガナッシュ、ビスキュイショコラを層にしました。
ミルフィーユ
フレッシュバターたっぷりのサクサクパイに、生クリーム、カスタード、苺をサンドしています。
レアチーズケーキ
たっぷりのクリームチーズと自家製ベリーソース。ジェノワーズをサンドし、あっさりとしたお味に仕上げています。
シュークリーム
クッキー生地をのせて焼き上げたシュー生地に、自慢のカスタードクリームをたっぷり。
アップルパイ
煮込んだリンゴをたっぷり使った自慢のパイです。
ロールケーキ
塩ロール
ぽんかんケーキ
和歌山県串本産のぽんかんをふんだんに使った芳しい香りと甘さのパウンドケーキです。